意外と簡単！しっとり かつおのコンフィ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かつおは、キッチンペーパーで表面の水けを ふき取る。
1.5cmの厚さに切り ハーブソルトを振る。
冷蔵庫で1時間～1晩 ねかせる。
（ねかせる時間は、調理時間に含みません）
- 2 にんにくは 半分に切る。
-
3
小さめのフライパンに1、2、ローリエを入れ かつおが 浸るように オリーブ油を ひたひたに注ぐ。
中火にかけて 煮立ち始めたら 弱火にして10分ほど煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
