とまらない美味しさ！トロ〜リ味玉 レシピ・作り方
材料（6個分人分）
- 卵 6個
- A.醤油 80cc
- A.みりん 80cc
- A.だし汁 120cc
作り方
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1
鍋に卵がかぶる量の湯を沸かし、沸騰したら中火にし、冷蔵庫から出したての卵をそっと入れる。
-
2
卵を7分程ゆでたら、冷水にとり、殻をむく。
※固めがお好みの場合はゆで時間を増やしてください。
-
3
鍋にAをいれ、煮立たせる。
さましたら、厚手のポリ袋にゆで卵と煮汁を漬け、半日〜1日漬けこんだらできあがり。
（たまにひっくりかえしながら漬けてください）
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たくさん作って常備しておくととっても便利♪
トロトロでおいしい♡ラーメンやご飯、お酒のお供に