鶏の旨みたっぷり！おいしい！鶏の水炊き鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水と昆布を入れ しばらくおく。
-
2
鶏もも肉は、一口大に切る。
長ねぎは、1cmの斜め切りにする。
大根は 皮をむき半月切りにする。
白菜は、ざく切りにする。
しめじは、石づきをとって 小房にわける。 -
3
春菊は、根元を1cm 切り落とし、4等分する。
豆腐も4等分する。 -
4
鍋に2を入れて中火にかけ 沸騰する前に 昆布を取り出す。
煮立ったら アクを取り フタをして弱火で20分ほど煮る。
3を加え ひと煮立ちさせる。
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- 水炊き鶏もも肉夕食の献立（晩御飯）
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鶏肉から出た旨みが 野菜に染み込んで とっても美味しいです！