簡単！たら のお吸いもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に 水を入れサッとふいた 昆布を入れ 30分おく。(調理時間外)
火にかけ 沸騰直前に取り出す。 -
2
たらは、軽くウロコを落とし洗う。
3～4等分にし、酒をふりかけてしばらく置き キッチンペーパーに包んでおく。
豆腐は、4等分にする。 -
3
ネギは、斜め切りに、白菜は 縦に4等分にしてから そぎ切りにする。
しいたけは、石づきの先端を落とし 4つにそぎ切りにする。 -
4
1に3、Aを加え ふたをして強火にし 沸騰したら弱火で5分ほど煮る。
2を加えてサッと煮る。
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