子供用 野菜たっぷりナポリタン レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ（1.7mm） 100ｇ
- 玉ねぎ 50ｇ
- 人参 50ｇ
- ハム 2枚
- バター 5ｇ
- A 水 100cc
- A コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
- A ケチャップ 大さじ1
- B パスタのゆで汁 大さじ1
- B ケチャップ 大さじ1
作り方
- 1 パスタは、お鍋に たっぷりのお湯を沸かし1ℓに対して小さじ2の塩（分量外）を入れ柔らかめ（規定時間より2～3分長めに）ゆでる。ゆで汁 大さじ1を取り、ざるに上げてお湯を切る。
- 2 玉ねぎ、人参は、みじん切りにする。ハムは縦4等分にして7mm位の短冊切りにする。
-
3
フライパンにバターを入れ、2の玉ねぎ、人参を入れ弱火でしんなりするまでいためる。Aを加え 強火にし、沸騰したら ふたをして 弱火にし、柔らかくなるまで煮込む。
-
4
野菜が柔らかくなり 水分が少し残るくらいで 切ったハム、1、Bを加え いため合わせたら完成！
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