【低糖質】鶏塩オートミールリゾット レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
鶏ムネ肉はダイス状にカット。
えのきは2cmくらいの長さにカット、しめじはほぐしておく。 -
2
鍋に全ての材料を入れます。
写真には残り物のせんきゃべつも入れています。要するに何入れても美味しい。 -
3
お水を入れて火にかけます。
最初のうちは300mlにして、水分が多いと感じたら250mlくらいまで減らしてもOKです。
少なすぎるとベトベトになってしまうので、最初は多めがベター -
4
火にかけてぶくぶくしたら一回混ぜて、鶏肉に火が通るまで加熱します。
だいたい3分くらい。 -
5
お皿に盛り付け、お好みで胡麻をかけて。
熱いのでお気をつけて召し上がれ。
低糖質低GIでダイエットのおともに。
きっかけ
ダイエットのためオートミールを取り入れました。 ダイエット中でも食事を楽しめるようにいろんなアレンジをしている中で美味しく食べられるレシピになりました。 きのことわかめで食物繊維もバッチリ摂れます。 ダイエッターさん、頑張りましょう⭐
おいしくなるコツ
最初はお水を多め(オートミール10gに対して100ml)の方が無難です。少ないとベタベタになりますのでもしお水が多いと感じたら250mlくらいまで減らしてOKです。 きのこは舞茸や椎茸、エリンギでも美味しいですよ。
- レシピID:1600038296
- 公開日:2020/11/18
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オートミールって美味しくないんでしょ?と思っていたけど、本当に美味しいんです!
簡単で美味しく低糖質低脂質高タンパク。腸活にも。