オクラの糠漬け レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- オクラ 8～10
- 糠床 適宜
作り方
- 1 オクラは洗って、表面のケバケバを取り除き、水気を拭き取る。
-
2
糠床を一度かき混ぜたらオクラを入れて、オクラが隠れるように糠床をかぶせる。
うちの糠床はビニール袋に入ってるタイプなので、口を閉じたら冷蔵庫に入れる。
- 3 2～4日漬けたら、糠を洗い流して、食べやすく切ったら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
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漬け時間はお好みで加減して下さい。