かぼちゃマフィン レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種とワタを取り、3㎝のくし形に切ってラップをして電子レンジで3分くしがすっと通るまで加熱します。
- 2 かぼちゃが熱いうちにスプーンで黄色の部分をすくいボールに入れてあらくつぶします。さらに砂糖を加え混ぜて薄切りのバターを加えよく混ぜます。
- 3 2に卵を入れて小麦粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるいにかけてなめらかになるまで混ぜます。
- 4 型にアルミか紙のカップを敷き、できた生地を八分目まで入れて180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いて出来上がりです。
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