コンソメ焼き野菜スープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 野菜を洗って、好みの大きさに切っておきます。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスとピーマンを塩をふって炒めます。
火が通ってきたらトマトも加えて炒めます。 - 3 トマトから水分が出てきたらコンソメを振りかけ、よく混ぜたら出来上がり!
きっかけ
残り野菜を焼いて食べようと思ったら、トマトのおかげでスープになっちゃいました!
おいしくなるコツ
味付けはあまり濃くせず、野菜の旨みを楽しんでみてはいかがでしょうか(^^)
- レシピID:1600035030
- 公開日:2020/07/22
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