ほっこり美味しいスイートポテト レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 さつまいもの皮を剥き、いちょう切りにし水に5分程度さらす。
- 2 耐熱ボウルに入れラップをして電子レンジの500ｗで8分加熱する。
- 3 マッシャーで細かく潰して、牛乳か豆乳と蜂蜜、オリーブオイルを入れてなめらかになるまで混ぜる。
-
4
アルミカップに入るくらいの大きさに丸めて、上に卵黄をハケで塗る。
飾りに黒胡麻をのせる。 -
5
トースターで焦げないように見ながら20分ほど焼く。
上にアルミホイルを被せて焦げないように調節しながら。 - 6 焼き目が足りなかったらプラス5分ほど焼いて完成。
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