肉吸い レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛バラ切り落とし肉 100g
- 水 400cc
- 粉末だしの素 3g
- だし醤油 20cc
- 刻みネギ ひとつまみ
作り方
- 1 小鍋に水とだしの素を入れて中火で沸騰させて、牛肉を茹でアクを取り除く。
- 2 だし醤油を入れて牛肉の色が変わったら火を止める。
- 3 器に盛って刻みネギを入れて出来上がり♪
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- お吸い物牛小間肉・切り落とし肉牛バラ肉
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