エリンギとマッシュルームの炒め物 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
-
1
マッシュルームは汚れを拭き取り、大きさによって半分に切るか、厚めにスライスする。
エリンギは食べやすい大きさに裂いておく。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、「1」を入れてしんなりするまで炒める。
- 3 塩コショウ・醤油で味を調え、器に盛り付けて乾燥パセリを散らしたら出来上がり。
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