エリンギとマッシュルームの炒め物 レシピ・作り方

エリンギとマッシュルームの炒め物
  • 約10分
v(。・・。)るん♪0394
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写真のマッシュルームは小ぶりだったので半分に切ってます。

材料(2~4人分)

  • エリンギ 1パック
  • ホワイトマッシュルーム 1パック
  • オリーブオイル 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ2前後
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 マッシュルームは汚れを拭き取り、大きさによって半分に切るか、厚めにスライスする。
    エリンギは食べやすい大きさに裂いておく。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、「1」を入れてしんなりするまで炒める。
  3. 3 塩コショウ・醤油で味を調え、器に盛り付けて乾燥パセリを散らしたら出来上がり。

きっかけ

キノコが安かったので

  • レシピID:1600033130
  • 公開日:2020/05/16
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