れんこんとハムの炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
れんこんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにして、15~20分位酢水に晒してザルに上げる。
ハムは短冊に切る。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、れんこんを加えてしんなりするまで炒める。
- 3 れんこんに火が通ったらハムを加えて軽く炒め合わせ、塩コショウ・醤油で味を調え出来上がり。
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