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キャベツと豚肉のラー油味噌丼 レシピ・作り方

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emikanyan
ラー油味噌味の野菜とお肉でご飯が進みます!!
味噌や食べるラー油を多めで味濃いめにすれば、ビールのおつまみによさそうです!!

材料(1人分)

キャベツ
5枚
茄子
1本
豚肉
100g
味噌
大さじ2
食べるラー油(普通のラー油でもOK)
大さじ2
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    茄子を半月切りする。
    キャベツは、適当な大きさに手でちぎる。
  2. 2
    フライパンにごま油をひいて茄子、豚肉、キャベツの順で炒める。
  3. 3
    炒めてる間に味噌と食べるラー油を混ぜておく。
  4. 4
    豚肉に火が通ったら、食べるラー油と味噌を混ぜた物を入れて味付けする。
  5. 5
    どんぶりにご飯をよそって、その上にのせたら完成です!!

おいしくなるコツ

味噌と食べるラー油を食べる人の好みに調節するといいと思います。 味濃いめにするとビールのおつまみによさそうです!!

きっかけ

夫が出掛けて私1人分だけでよかったので簡単で満足できる物をと思って作りました。

公開日:2020/01/23

関連情報

カテゴリ
キャベツラー油・食べるラー油肉野菜炒め簡単豚肉料理なす全般
関連キーワード
野菜 豚肉 食べるラー油 味噌

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