豚ロースとアスパラともやしの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは洗って固い皮の部分をピーラーで剥いて、一口大に切る。
   もやしは洗ってザルに上げる。

2. 2

   豚ロースは食べやすく切る。（写真は拍子木切り）

3. 3

   テフロンのフライパンにごま油を引いて豚ロースを入れて火にかけ、6割くらい火が通るまで焼く。

4. 4

   「3」にアスパラを入れて、全体に火が通るまで炒める。

5. 5

   「4」にもやしを入れてサッと炒めたら、中華あじ・塩コショウで味を調え出来上がり。