鶏つみれレンコン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんの皮を剥き、1センチ間隔で切って酢水にさらす。
- 2 ひき肉とおから、○の材料を全て混ぜる。
- 3 れんこんの水気をキッチンペーパーでよくとって、片面に先程混ぜたひき肉をはりつける。
-
4
フライパンに油を敷いて、肉が下になるように並べる。
中弱火で蓋をして蒸し焼きにする。 - 5 肉に焼き目がついてきたら混ぜた☆の調味料をまわしいれ、再び蓋をして蒸し焼きにする。
- 6 汁気がちょっと残るくらいまで火にかけたら完成☆
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シャキシャキれんこんが美味しいレシピです^ ^