豚こまとれんこんと青海苔の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにして、15～20分位酢水に晒してザルに上げる。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、豚こま肉・れんこんを加えて火が通るまで炒める。

3. 3

   中華あじ・塩コショウで味を調え、青のりを全体に振って炒め合わせたら出来上がり。