肉おろしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍「さぬきうどん」 １玉
- 牛薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 70g
- 大根おろし 100g分
- 青ねぎ（小口切り） 適量
- 一味唐辛子 お好みで
- 【A】
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ1/2
- 水 80cc
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さぬきうどん５食
作り方
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1
耐熱容器に【A】を合わせ、牛薄切り肉を入れてラップをする。
レンジ600Wで2分30秒～3分加熱する -
2
冷凍「さぬきうどん」をレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る
- 3 水でしめたうどんを皿に盛り付け、（１）をかける
-
4
水気を切った大根おろし、青ねぎをのせる。
お好みで一味唐辛子をかけて召し上がれ
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とのの2020/08/12 12:43
間違って豚肉買ってしまいました…
それでも美味しく頂けました！！！
冷水でしめた強いコシのうどんと楽しみたいレシピ。