糸こんにゃくのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクは薄切りにしておきます。
2. 2 こんにゃくは分量外の湯で下茹でして、水をきっておきます。
3. 3 フライパンにニンニク、オリーブオイルをいれ弱火にかけます。
4. 4 5分くらいかけてゆっくりにんにくの香りを出します。
   焦げやすいので火加減に気をつけてください。
5. 5 鷹の爪も入れ、香りを出します。
6. 6 こんにゃくを加え水気を飛ばします。
   塩コショウも加えます。
7. 7 しっかりと水気が飛んだら、ポン酢を加えて完成です。