サーモンの腹身と鰹たたきの漬けで ☆ 海鮮丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ビニール袋に鰹のたたき・醤油・おろしにんにくを入れて、全体になじませたら空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上置いておく。
途中、上下を返してまんべんなく漬かるようにする。 - 2 ご飯にすし酢をかけてサックリ混ぜ合わせ、丼に盛り付け冷ましておく。
- 3 「2」に「1」・サーモンをのせたら、わさびを添えてサーモンに醤油をかけて出来上がり。
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