鶏ももと大根の 照り照り炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも 2枚
- 大根 10cm分位
- 小ねぎ（小口切り） 大さじ4位
- * めんつゆの素 大さじ2位
- * 酒 大さじ1位
- * みりん 大さじ1位
- * 粉末生姜 小さじ1/2位
- * 片栗粉 小さじ1～1強
作り方
- 1 小鉢などに*印の調味料を入れて、かき混ぜておく。
-
2
大根は皮をむいて気持ち厚めのいちょう切りにし、耐熱皿に入れてラップをし、レンジの果菜機能を使ってチンしておく。
鶏ももは一口大に切る。 - 3 テフロンのフライパンに皮を下にして鶏ももを並べて中火～弱火にかける。
- 4 鶏皮に焦げ目が付くまで蓋をして蒸し焼きにしたら、裏返して大根を加えて肉に火が通るまで炒める。
- 5 「4」にかき混ぜ直した「1」を加えて、トロミが付くまで炒め合わせて器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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