鶏肉のトマトクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切りに切っておく。

   

2. 2 じゃがいもは6〜8等分に切り、水にさらしておく。

   

3. 3 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶしておく。

   

4. 4 深めのフライパンにオリーブオイルを敷き、鶏肉を焼いていく。

   

5. 5 鶏肉に焼き色がついてきたらにんじんと玉ねぎを投入して、油が回るようにかき回す。

   

6. 6 じゃがいもはふわっとラップをかけて1分半レンジで加熱する。

   

7. 7 そこにトマト缶をいれ、加熱していく。

   

8. 8 ●の調味料を全て加えて5分程中火でグツグツする。

   

9. 9 そこにじゃがいもと牛乳を加えて弱火にし、蓋をして煮詰める。
   じゃがいもに火が通れば完成☆