ピリ辛鶏ともやしの重ね蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋に●の調味料を入れ、一口大に切った鶏もも肉を加え揉み込み20分以上置いておく。
2. 2 オーブンの天板にアルミホイルを敷いて、クッキングシートを長めに取り出してもやしと細切り人参を敷き並べる。
3. 3 下味を漬けた鶏もも肉を、(2)の上に皮目を上にして並べ漬け汁をまんべんなくかける。
4. 4 クッキングシートを閉じて全体を包むようにする。
5. 5 ヘルシオの【鶏の照り焼きコース】を選択し、調理スタート、完了後包みを外し、5分延長し軽く焦げ目をつける。
   
   通常のグリルでの蒸し焼き時間の目安は15分です。
6. 6 オーブンから取り出して、肉に火が通ったことを確認して、皿に肉を並べる。
7. 7 もやしと人参を出てきた肉汁と漬け汁が混ざったタレに絡ませて、肉の上に乗せ、タレを回しかける。
8. 8 刻みネギを乗せて出来上がり。