豚バラキャベツのピリ辛鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは一口大にちぎり、豆腐は3センチ角に切り、もやしは洗って水を切っておく。
- 2 鍋に●を入れ、強火で煮立てる。
-
3
煮立ったら中火にして(1)を入れ、豚バラ薄切り肉を具材の上に乗せ、菜箸を挟んで蓋をして、具材が柔らかくなるまで10分程度煮込む。
- 4 片栗粉を水(分量外)で溶き、全体に回し入れとろみをつける。
- 5 溶き卵を回し入れひと混ぜしてから火を止め、刻みネギを散らして出来上がり。
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