舞茸とエリンギの焼きうどん 半熟ゆで卵のせ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉うどん 1玉
- 舞茸 1/2パック
- エリンギ 1本
- 半熟ゆで卵 1個
- 酒 50cc位
- めんつゆの素 大さじ1～1半位
作り方
-
1
舞茸とエリンギは食べやすい大きさに裂いておく。
ゆで卵は殻をむいておく。 - 2 テフロンのフライパンに舞茸とエリンギを入れて火にかけ、しんなりするまで炒めたら一旦皿にあける。
- 3 続けて玉うどん・酒・めんつゆの素を入れて、うどんをほぐしながら炒める。
- 4 うどんがほぐれたら、舞茸・エリンギを加えて全体に炒め合わせて皿に盛り付け、半分に切った半熟ゆで卵をのせて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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