さばの文化干しで さばフレーク レシピ・作り方
材料（1～人分）
- さば 文化干し 半身2枚
- 酒 大さじ1位
作り方
- 1 さばに酒を振ったら、テフロンのフライパンに身を下にして並べ、火にかける。
- 2 蓋をして蒸し焼きにし、7割位火が通ったら裏返して、火が通るまで焼く。
-
3
中まで焼けたら火を止めて、フライパンの中でさばの皮と骨を取り除き、細かく身をほぐす。
細かい骨まで取り除けたら再度火にかけて、軽く炒めて火を止める。 -
4
さばが冷めたらビニール袋に入れて、空気を抜いて口を閉じ、冷凍して出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
つくレポ承認は、リピートの方はしばらくスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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