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ビニール袋で簡単！柔らか鶏団子！レシピ・作り方

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約15分
500円前後

子供たちが来るので、
簡単で美味しいミンチボール

みんながつくった数 1件

材料（６～１０人分）

鶏モモ肉ミンチ: ２００グラム

鶏むね肉ミンチ: ３００グラム

ちくわ: 1本

長ネギ: 1/2本

●片栗粉: 大さじ１

●塩麹: 大さじ1/2

●和風だし顆粒: 5グラム

大葉: 人数枚

柚子胡椒: 1押し

ポン酢: 小さじ1×人数

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作り方

1

ちくわと白ネギをみじん切りにします。

ビニール袋にミンチ2種類とちくわ、長ネギ、調味料●を入れて混ぜ合わせます。
2

鍋にお湯をたっぷり入れて、沸騰させます。

1番のタネをお好きな大きさの団子にしながら入れていきます。

上に浮いてきたら
網ですくいます
3

お皿に大葉を載せて熱々の団子を載せます。

団子には味が付いてますが、お好みでポン酢と柚子胡椒を載せます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちくわ入りなので熱々の鶏団子に辛子や柚子胡椒などを載せて食べるだけで美味しいです。残ったのはチルドに保存して、数日で頂きました。

きっかけ

連休に息子たちが来るので、大量に鶏団子を作って置きました。

公開日：2018/05/10

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関連情報

カテゴリ: 鶏もも肉その他のだし長ネギ（ねぎ）ちくわ鶏ひき肉

関連キーワード: ビニール袋簡単鶏団子ちくわ

料理名: 鶏団子

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。旬の野菜を使うようにしてますアンチエイジングを8年前に始めて、美肌になっている好奇心旺盛なおばちゃんです。料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート（ 1 件）

2018/05/24 21:59

みじん切りにした竹輪を混ぜると旨みが加わった鶏だんごになりますね^m^ 柚子胡椒でピリッとアクセントが付き、とても美味しかったです♪

みーちゃん6914

ちくわの出汁が効いて美味しくなるのに気が付きました。簡単なのでまた作ろうと思っています。ありがとうございます。

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