えのきとあさりのアヒージョ風 レシピ・作り方

えのきとあさりのアヒージョ風
  • 5分以内
  • 100円以下
美容料理研究家 あゆ
美容料理研究家 あゆ
5分で作れる、簡単アヒージョ。
アサリの旨味が絶妙です。

材料(2人分)

  • えのき 1/2
  • 冷凍むきアサリ 30g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ガーリックパウダー 小さじ1/3
  • ひとつまみ
  • ブラックペッパー 適量
  • チリペッパー 少々

作り方

  1. 1 えのきは小房に分けておきます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、えのき、アサリをさっと炒めます。
  3. 3 しんなりしてきたら、塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダーを入れさっと混ぜ合わせます。
  4. 4 火を止め、最後にチリペッパーを合わせたら完成です☆

きっかけ

アヒージョが食べたくて。 ありもので作ってみました^^

おいしくなるコツ

えのきは食感が残るようにさっと炒めるのがコツです。

  • レシピID:1600024883
  • 公開日:2018/04/29
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カテゴリ
アヒージョ簡単おつまみ低カロリーおかずえのきあさり
関連キーワード
アヒージョ あさり えのき 簡単
料理名
アヒージョ
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