ピリ辛味噌鍋であったまろ♪ レシピ・作り方

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美容料理研究家 あゆ
自家製の味噌だれで☆
キムチ鍋よりまろやかなお味～
お子さまでも食べやすいよ＾＾
みんながつくった数 15件

材料（４人分）

〇水
700ml
〇だしの素
小さじ２
〇料理酒
大さじ３
〇豆板醤
小さじ２
〇味噌
大さじ３
〇醤油
大さじ１
〇生姜パウダー（生姜チューブでも）
小さじ１
〇コチュジャンまたは甜麺醤
小さじ１
〇すりごま
大さじ２
白菜
1/4
鍋ネギ
1本
もやし
1/2
えのき
1/2
しめじ
1/2
豆腐
150ｇ
豚肉
200ｇ

作り方

  1. 1
    〇を全て鍋に入れ混ぜ合わせます。
  2. 2
    お好みの大きさに切った野菜、豆腐を入れ、火にかけます。
    ※豚肉、白菜の葉、ネギの青い部分は最後に入れます。
  3. 3
    沸騰したら中火弱にし、柔らかくなるまで煮ます。
  4. 4
    最後に豚肉、白菜の葉、ネギの青い部分を入れ火が通ったら完成です☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛口がよい方は、豆板醤を増やしてください＾＾ 唐辛子を入れても◎

きっかけ

いつもと違う鍋が食べたくて。 今回は味噌鍋にしてみました＾＾

公開日：2017/12/15
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関連情報

カテゴリ
キムチ鍋簡単夕食その他のヘルシー食材味噌韓国鍋・キムチチゲ鍋
関連キーワード
鍋 簡単料理 味噌鍋 今日の献立
料理名
味噌鍋

このレシピを作ったユーザ

美容料理研究家 あゆ 美容料理研究家あゆです！ ”食事は身体づくりの基本” いくつになっても綺麗に健康でいたいから・・・ そんな思いから自身でレシピを考えるようになりました。 ぜひご活用ください♪ レシピブログ http://ayu2cooking.livedoor.blog/ ＊いつもたくさんのつくれぽをありがとうございます！

つくったよレポート（ 8 件）

2021/04/29 20:35
何度もおかわりしました！ おいしい！
なのなのなの
おかわり嬉しい！ありがとうございます☆
2021/03/22 21:47
美味しく出来ました♪また作ります
ようくろ
ぜひぜひ♪
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