クリスマスに☆グルフリ&ビーガンスノーボール レシピ・作り方
材料（４人分）
- ～プレーン～
- 〇米粉 ３５ｇ
- 〇砂糖（今回は甜菜糖） １５ｇ
- 〇アーモンドプードル １５ｇ
- 〇塩 少々
- 植物油（今回はこめ油） ２２～２３ｇ
- ～抹茶・かぼちゃ・紫芋・ココア～
- 〇米粉 ３５ｇ
- 〇アーモンドプードル １３ｇ
- 〇砂糖（今回は甜菜糖） １５ｇ
- 〇塩 少々
- 〇抹茶(かぼちゃ・紫芋・ココア)パウダー １～２ｇ
- 植物油（今回はこめ油） ２２～２３ｇ
- ～仕上げ～
- 粉糖 大さじ１
- 抹茶（かぼちゃ・紫芋・ココア）パウダー 小さじ１
作り方
-
1
作り方はプレーンもその他の味も同じです。
オーブンを160℃に予熱します。
ボールに〇を全て入れ、泡だて器で混ぜます。 -
2
油を入れ、へらで
切るように混ぜ、ポロポロにします。 -
3
へらを使って押しつぶしながら一旦生地を広げ、真ん中に寄せてひとまとめにします。
2回繰り返します。 - 4 まとまったら今度は手でこねてしっかりまとめます。
-
5
鉄板にクッキングシートを敷き、お好みの大きさに丸め並べます。
- 6 160℃のオーブンで10分焼きます。
- 7 焼けたら150℃に下げ、12分程焼きます。
-
8
焼けたら、クッキングシートごと網の上に乗せて冷まします。
※焼きたては崩れやすい＋熱いのでご注意ください。
冷めたらしっかりサクサクになります＾＾ -
9
冷めたら粉糖を入れたお椀にクッキーを入れ、お椀を動かしてクッキーをコロコロ転がしながらまぶして完成です☆
（ポリ袋に入れて振ってもok） - 10 ※抹茶などは、あらかじめ粉糖とパウダーを混ぜ合わせておきます。
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関連情報
- 関連キーワード
- スノーボールクッキー クッキー グルテンフリー クリスマス
- 料理名
- スノーボールクッキー
美容料理研究家 あゆ
美容料理研究家あゆです！
”食事は身体づくりの基本”
いくつになっても綺麗に健康でいたいから・・・
そんな思いから自身でレシピを考えるようになりました。
ぜひご活用ください♪
レシピブログ
http://ayu2cooking.livedoor.blog/
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見た目もクリスマスらしいスノーボールクッキー♪
グルテンフリーかつ卵も乳も使わないからアレルギーの方でも食べれますよ＾＾
お好みの味で作って