大根の葉とじゃこのふりかけ レシピ・作り方
材料（5～8人分）
- 大根の葉 1本分
- じゃこ 50g
- 鰹節 3g
- ごま 小さじ1
- 胡麻油 大さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 大根の葉を茹でる。しっかり絞って0.5センチ～1センチくらいに切ってもう1度しっかり絞る。
- 2 フライパンに胡麻油をひき大根の葉を入れて炒める。じゃこ→醤油→鰹節→ごまを入れて混ぜたら出来上がり。
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