ビタミンC入り☆たっぷりねぎと水菜の黄金中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
水菜は５ｃｍほどの長さに切ります。
ネギは斜め切りにします。
しめじは小房に分けます。
パプリカは１ｃｍ角に切ります。
卵は溶いておきます。 - 2 鍋に水、しめじを入れ、強火にかけます。
- 3 沸騰したら中火にし、〇を入れ、しめじに火が通るまで煮ます。
- 4 火が通ったら、水菜、ネギ、パプリカを入れ1分程煮込みます。
- 5 強火にし溶き卵を中心から外側に向かって回し入れ、蓋をして１５～２０秒放置したら火を止めて完成です☆
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- 料理名
- 中華スープ
美容料理研究家 あゆ
美容料理研究家あゆです！
”食事は身体づくりの基本”
いくつになっても綺麗に健康でいたいから・・・
そんな思いから自身でレシピを考えるようになりました。
ぜひご活用ください♪
レシピブログ
http://ayu2cooking.livedoor.blog/
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ビタミンC入りの身体もあったまる栄養満点スープです。
お鍋の具材が余ったらスープにしちゃいましょう＾＾