チキンライスが決めて☆昔ながらのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、人参はみじん切りにします。
2. 2 フライパンにマーガリンを熱します。半分溶けたら、玉ねぎ、人参を投入します。
3. 3 玉ねぎが透明になったら、ひき肉も投入。
4. 4 ひき肉の色が変わったら塩コショウ、鶏がらスープの素を入れる。
5. 5 よく混ざったら火を止めて、ケチャップをいれ混ぜます。
6. 6 ご飯を投入して、よく混ぜ、ご飯に色をつけます。一旦チキンライスをフライパンの外に出します。
7. 7 卵をボウルに割り、牛乳、塩コショウで味付けをし、よくときます。
8. 8 フライパンにマーガリンを入れ、中火で熱します。
9. 9 マーガリンが半分くらい溶けたら、卵を入れます。
10. 10 フライパンを縦に動かしながら、ぐるぐるかき混ぜます。
    半熟状になったら火を止めます。
11. 11 先程取り出したチキンライスを卵の真ん中に木の葉上に乗せます。
12. 12 手前から卵焼きのようにライスを包みます。
13. 13 お皿に盛りつけ、ケチャップをかければ完成です。