さばの味噌煮でトマトパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
トマトの皮をむき1センチ角に切る。種は気になる方はとってもいいです。
さばは骨をとる。缶詰は骨まで柔らかいのでそのまま使用する。 -
2
鍋に塩を入れてパスタを茹でる。
その間にフライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて香りが出たらトマトを入れて煮込む。 -
3
トマトを煮込んでいるところにさば、砂糖、コンソメ、ケチャップを入れてさらに煮込む。
味を見ながら塩コショウをする。茹でたパスタをお皿に盛りトマトソースをかけて出来上がり。
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