白身魚とキムチで 手抜き鍋 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 白身魚の切り身(たらなど) 4切れ
- キムチ 大さじ6~7位
- だしの素 小さじ1位
- 塩 小さじ1位
- 醤油 大さじ1位
- 酒 大さじ1位
- みりん 大さじ1位
- 水 お椀4杯位
作り方
- 1 白身魚は一口大に切る。(キッチンばさみでOK)
- 2 鍋に水・だしの素・酒・みりんを入れて火にかけ、沸騰したら白身魚をくわえて火が通るまで煮る。(灰汁が出たら取る)
- 3 「2」にキムチ・塩・醤油を加えて味を調え、サッと煮込んで出来上がり。
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