海老の豆腐お焼き☆離乳食完了期にもOK レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豆腐の水切りをする。
(キッチンペーパーで包み、レンジで500w、1分半)
※電子ﾚﾝｼﾞでキッチンペーパーを利用する際には電子ﾚﾝｼﾞ対応のｷｯﾁﾝﾍﾟ-ﾊﾟ-を利用して下さい
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2
ミックスベジタブルをレンジで解凍する。
ミックスベジタブルが無い場合は、好きな野菜を刻んで、ラップをかけて野菜がしんなりするまで、レンチンする。今回は玉ねぎ・人参・枝豆を使用。
- 3 下茹でしたむきえびを5mm幅くらいに刻む。
-
4
全部の材料をボールに入れて、スプーンで混ぜる。
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5
フライパンに油を薄く引いて熱し、4をスプーンで落とし丸く形を整える。
中火で熱し、両面こんがり焼き目が付くまで焼く。
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片栗粉を増やすとモチモチに！
ミックスベジタブルを使うと簡単です。