あっさりで栄養たっぷり！アレンジ冷奴♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 絹豆腐 小人数丁
- モロヘイヤ １５本
- 大根 ４～５センチ
- 花かつお １つかみ
- もみのり １つかみ
- めんつゆ（４倍濃縮） 大さじ３
- 柚子胡椒 １押し
作り方
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1
モロヘイヤは硬い茎を切り取り、2分レンジ（５００W）をします
包丁でたたきながら、
粘りを出します。
大根はおろして、
モロヘイヤ、めんつゆを入れて味付けをします
-
2
器に豆腐を載せて、
１番のおろしモロヘイヤを大さじ２～３載せて、花かつお、もみのりを載せ、
お好みで柚子胡椒を載せます。
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関連情報
- 料理名
- アレンジ冷奴
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142016/08/24 21:49
海苔は刻みのりですが…
モロヘイヤに大根おろしを混ぜると、あっさりとしますね！
柚子コショウがアクセントになっていて、美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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豆腐に載せて頂きます。
あっさりで栄養があります。