豚肉とスナップエンドウとアスパラの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは洗って筋を取っておく。
   アスパラは洗って固い皮の部分をピーラーでむき、斜め切りにする。

2. 2

   豚肩ロースは食べやすい大きさに切ってておく。（焼肉に使う位の大きさが良いと思いますが、お好みでＯＫ）

3. 3

   テフロンのフライパンに豚肩ロースを入れて火にかけ、火が通るまで炒めたら一旦皿にあける。

4. 4

   続けてアスパラ・スナップエンドウを加えて炒める。色が鮮やかになったら豚肉を戻して、塩コショウ・醤油で味を調え出来上がり。