トロトロ♪しめじコーンスープ レシピ・作り方

トロトロ♪しめじコーンスープ
  • 約10分
  • 300円前後
はるっちじゅんじ
はるっちじゅんじ
具はしめじだけ!
トロふわな子供喜ぶスープです。

材料(4人分)

  • しめじ 1株
  • 400cc
  • コーンクリーム 1缶
  • ☆鶏ガラ中華出汁の素 大さじ1
  • ☆塩麹 大さじ1
  • ☆塩、コショウ 各少々
  • ♡片栗粉 大さじ1
  • ♡水 大さじ3
  • 1個

作り方

  1. 1 しめじは小房に分ける。
  2. 2 ごま油(分量外)を熱し、しめじを炒める。
  3. 3 水とコーンクリームを入れて沸騰したら☆で味付け。
  4. 4 ♡の水溶き片栗粉でトロミをつける。
    かき混ぜながら、といた卵を高い位置から少しずつ流し入れる。
  5. 5 お好みでネギ(分量外)を熱したら完成。

きっかけ

温かいスープが飲みたくて。

おいしくなるコツ

しめじを先に炒める。

  • レシピID:1600019138
  • 公開日:2016/01/17
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュしめじその他の中華スープ
料理名
トロトロ♪しめじコーンスープ
はるっちじゅんじ
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