苦みも美味しい！菜の花のゆず味噌和え レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
購入した菜の花の元気がなかったのです。
-
2
お浸しにする前に
コップにぬるま湯を
入れて数分浸けるとすぐに元気になりました。
かたい茎は切り落として、３㎝ほどに切りレンジを２分して冷まします。
-
3
ゆず味噌を作ります。
調味料●を入れて
２０秒レンジをして混ぜます。
-
4
２番の菜の花とシラス
を３番のゆず味噌と和え、花かつおを混ぜます。
お好みでゆずの皮の
細切りを飾ります。
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関連情報
- 料理名
- 菜の花のゆず味噌和え
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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さちこはん2022/02/20 19:52
美味しくできました。
味噌味でもさっぱりでとてもよかったです。
レシピへのコメント
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苦みとゆず味噌がとても合います。