もやし・きゅうり・大葉の塩ナムル風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
もやしは洗ってサッと湯通しし、ザルに上げる。
きゅうりは洗って薄い輪切りにし、塩コショウしたらしんなりするまで置いて、水気を絞る。
大葉は洗って細かくちぎる。 - 2 ボウルに「1」を入れて、ごま油をかけて、軽く和える。
- 3 味見をして塩気が足りなかったら塩だけを足して、再度サッと和えたら出来上がり。
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