厚揚げと小町麩の煮物 レシピ・作り方

厚揚げと小町麩の煮物
  • 約15分
v(。・・。)るん♪0394
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サッと煮込んで冷ましておけば、味がしみた煮物が出来ます。^^*

材料(4人分)

  • 厚揚げ 2枚
  • 小町麩 20~30個位
  • めんつゆの素 大さじ5~6位
  • 浸かる位

作り方

  1. 1 厚揚げは湯通しして余分な油を落とし、一口大に切る。
  2. 2 鍋に厚揚げ・水・めんつゆを加えて火にかける。
  3. 3 沸騰したら弱火にして小町麩を入れ蓋をし、軽く煮込んで火を止め、そのまま冷ます。
  4. 4 食べる直前に温め直して出来上がり。

きっかけ

厚揚げが安かったので。

  • レシピID:1600018534
  • 公開日:2015/11/02
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