お弁当に・ぶなしめじのマリネ レシピ・作り方

お弁当に・ぶなしめじのマリネ
  • 約10分
  • 100円以下
がぶち
がぶち
お弁当にもう一品欲しい時の簡単マリネ

材料(2人分)

  • ぶなしめじ 1/3パック
  • 塩・こしょう 少々
  • ★酢 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1/2
  • ★オリーブ油 小さじ1/2
  • 乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1 ぶなしめじは、石づきを取り除いて、小房に分けます。
    耐熱皿に入れ、塩・こしょうを振りかけて、軽くラップをしてレンジで加熱します。
    (500w3分)
  2. 2 ★を合わせて良く混ぜ、砂糖を溶かしておきます。
  3. 3 熱いうちに①を、②に入れ5分程度漬け込み、バジルを振りかけて出来上がりです。

きっかけ

お弁当のすきまにもう一品ほしかったので。

おいしくなるコツ

お弁当には、、水分をよく切って入れて下さい。

  • レシピID:1600018470
  • 公開日:2015/10/21
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