鶏肉とチンゲン菜のごま味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、一口大に切ります。
   チンゲン菜は、２cm幅で切ります。

2. 2

   ★を合わせて、鶏肉を１０分程度漬け込みます。

3. 3

   フライパンに油をひいて、鶏肉をタレから取り出して中火で焼きます。
   （タレは後で入れるので、捨てないで下さい）

4. 4

   鶏肉の表面に焼き色が付いたら、裏返し、チンゲン菜と残りのタレを加えて、弱めの中火にし、蓋をして２～３分蒸し焼きにします。

5. 5

   全体をざっくりと混ぜてタレを絡めて出来上がりです。

6. 6

   器に盛って、ごまを振りかけていただきます。