簡単！カマスのパン粉焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- カマス 3匹
- 白ワイン 大さじ1
- コショウ 少々
- マヨネーズ 少量
- 無塩バター 大さじ1
- 粒マスタード 大さじ1
- パン粉 大さじ4
- 乾燥パセリ 小さじ1
作り方
-
1
カマスを三枚におろし、小骨を取り除き、白ワインをまぶしておく。
-
2
無塩バターを電子レンジで溶かし、粒マスタードとよく混ぜ、パン粉、乾燥パセリと和える。
-
3
カマスの水気をキッチンペーパーで拭き取り、マヨネーズを両面に塗りコショウを振る。
オーブントースターの天板に、クッキングシートを敷き、カマスを皮を下に並べ、2のパン粉を上にかける。
-
4
焦げ目がつく迄焼く。
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- 簡単！カマスのパン粉焼き
はるっちじゅんじ
二児の母です。
長男が偏食な為、「美味しい！」と言ってもらいたくて日々格闘中！
歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;)
料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。
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