レンジで作る！ささみと茄子の梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器にささみを入れて、塩と酒をふって、レンジを2分位します。汁がでますが次に使います。
   
   ミョウガは縦半分に切り千切りにします。
   
   茄子は縦半分に切って1センチ位にカットします。

2. 2

   梅干しの種を取って、包丁でたたきます。
   
   1番のほぐしたささみ、ミョウガ、白ごま、白だしに梅干も入れて混ぜます。

3. 3

   1番のささみをレンジした
   容器の汁の中に1番の茄子を入れて、レンジを
   1分30秒します。
   
   2番の混ぜたささみと
   レンジした茄子を混ぜて出来上がりです。