麺つゆで簡単！ひじき と大豆の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはたっぷりの水で10分戻し、綺麗に洗って水気を切っておく。

2. 2

   人参は5mmくらいの角切り。

3. 3

   こんにゃくは5mmくらいの角切り。
   湯通ししておく。

4. 4

   フライパンに油(分量外)を熱し、ひじきと人参とこんにゃくを中火で炒める。

5. 5

   大豆の水煮ときざみ油揚げを加え、全体に油を回す。

6. 6

   水と砂糖を入れで落し蓋をして3分煮る。

7. 7

   麺つゆを入れて落し蓋をし、水気が無くなるまで約5分煮たら完成。