根三つ葉のごま油炒め レシピ・作り方

根三つ葉のごま油炒め
  • 約10分
  • 100円以下
ラブ子のママ
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旬の根三つ葉、シャキシャキ食感、楽しみましょう。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 油(分量外)少々ひいて、卵で炒り卵を作っておく。
  2. 2 油揚げは、お湯通しをして、油を落とし、細切りしておく。
    三つ葉は、一口大に切る。
  3. 3 フライパンで、ゴマ油を温め、三つ葉の茎の方を炒め、揚げ、玉ねぎ、葉を入れて、オイスターソースをからませ、少し蓋をする。
  4. 4 3に、炒り卵を入れて、出来上がり♪

きっかけ

旬の安い根三つ葉があったので、作りました。

  • レシピID:1600016744
  • 公開日:2015/04/26
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