タジン鍋で作る♪麩とタケノコのミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麩を半分に切り、牛乳に
   浸けこみ、柔らかくします。
   
   タケノコは数ミリに切ります。
   
   トマトは小さく切ります。
   
   ベーコンは1センチ位に切ります。
   
   水菜は3センチ位に
   切ります。

2. 2

   タジン鍋で1番のベーコンを炒めます。
   
   色が変わると1番のタケノコとトマトを入れて、一緒に炒めます。

3. 3

   2番に1番の牛乳入りの
   麩、水菜、調味料●を入れて煮ます。
   水分が足らない時には
   水を入れます。
   
   ＊固形スープは包丁で小さくカットします。

4. 4

   3番にとろけるチーズを小さくカットして載せます。
   火を止めてチーズは余熱でとろけます。