たけのこ とスナップエンドウの豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジ600Wで3分加熱し、ザルで水気を切っておく。

2. 2

   スナップエンドウは1分茹でて、半分にしたら、、斜めに半分にカット。

3. 3

   たけのこは5mmくらいにスライス。

4. 4

   1の豆腐に味噌、みりん、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。

5. 5

   耐熱皿に豆腐、たけのこ、スナップエンドウ、とけるチーズの順にのせていく。

6. 6

   オーブントースター1000Wで10〜15分チーズに焦げ目がつく迄加熱する。